cctv5在线直播nba录像回放
我要评论爱吃羊肉的大锅人肯定都会喜爱吃大锅全羊这道美食。这个菜的全羊关键在于“全”字上面，要将羊的法配方肉、骨、大锅脏、全羊血、法配方cctv5在线直播nba录像回放头、大锅蹄、全羊尾等放入一锅慢慢煮制，法配方出锅后，大锅不仅色香味俱佳、全羊而且肉汁鲜嫩可口，法配方汤汁浓郁诱人、大锅并且营养还极为丰富，全羊nba比分对人体具有大补的法配方作用。要想做好大锅全羊这道菜，建议选用沂蒙黑山羊来做。
食材：羊腿肉、白菜、白萝卜、盐、胡椒粉、葱、、姜。
步骤：
1.白菜只取叶的NBA比分90部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，姜切丝。
2.羊肉切成核桃大的块，锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。
3.炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒，两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤。
4.煮开后转砂锅里炖30分钟，加入白菜炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
二、做好大锅全羊的关键事项
做好大锅全羊最好选用地方优良品种沂蒙黑山羊，以饲养3~4年左右，这种羊产于泰沂山区，而沂源为其中心产区。此羊骄健，活动量大，肉质好，膻味小，尤以80市斤以上的羯羊(阉割后的公羊)为最佳。时间最好在古历七月上旬至八月底(即所谓伏羊)。此时羊最肥，瘦肉率高达70%以上，二斤活羊可出一斤带骨肉。把肠肚用盐搓后洗净。头蹄用火烧，烧到皮色焦黄是把毛灰刮净、劈成数块，放入水中浸泡待用。把肉切成方块，骨头剃好，锅中放入凉水，然后把切好的肉、骨、肠、肚、头蹄等分别放入锅中。水要一次加足，煮羊最好用木柴，忌用松柏等有气味的木柴。先用大火煮开，撇去浮沫，烧一两小时后，再用文火煨吨，放入姜、花椒、山花根等调料，盐要少放，俗话说：“咸狗淡羊”。约五六小时即可，出锅前半小时放入羊血、羊肝。出锅后再加芫荽、食醋。食用时，可视个人口味，加入食盐、食醋、味精、芫荽、辣椒粉、胡椒粉等佐料。主食则以锅饼、烤牌等硬食为宜。
三、全羊汤怎样做味道鲜美纯正
品尝全羊汤，最讲究“鲜”、“全”二字。所谓“鲜”，是说羊一定要现宰现煮，如果是隔天存放或冰冻存放，味道就会大打折扣;做出的全羊汤，也要趁鲜食用，如果放凉再加热，味道也会大为逊色。所谓“全”，是将羊肉、羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊血、羊头、羊蹄、羊骨头等，全部下锅，这样做出的全羊汤，味道最纯正、最鲜美。
相关文章
根据《每日邮报》的最新报道，英超各队同意每月开放一次训练，允许媒体拍摄训练课程，球员也能佩戴随身摄像头。据报道，英超各俱乐部已同意每月至少开放一次训练，让摄制组拍摄此前未公开的幕后花絮，他们将允许球员2025-07-07
收藏界“黑马”现身：1分纸币逆袭成“金疙瘩”，3.45万成交引热议 收藏资讯
在收藏界的浩渺星空中，一张看似不起眼的1953年1分纸币，却能绽放出令人惊叹的光芒。当一张1分纸币以3.45万元的高价成交时，无数收藏爱好者为之侧目——这枚曾经在街头巷尾流通的小面额纸币，究竟藏着怎样2025-07-07
引言你是否曾经好奇，1000元一年的意外保险到底能赔多少？面对琳琅满目的保险产品，这个看似简单的问题背后，其实隐藏着许多值得深究的细节。别担心，本文将为你揭开这个谜团，带你了解1000元意外险的赔付情2025-07-07
昨日玻璃主力合约2409窄幅震荡，收于1613元/吨，下跌13元/吨，跌幅0.8%。现货方面，昨日浮法玻璃全国均价1693元/吨，环比持平。昨日沙河部分厂家价格上调，市场交投较好。华东、华中价格持稳，2025-07-07
罗马诺：佩德罗已经飞往美国完成正式签约手续，他可以出战世俱杯
体育6月30日讯 据知名记者罗马诺报道，巴西前锋若奥·佩德罗已经飞往美国，以便正式完成转会切尔西的签约手续。罗马诺在社媒中写道，“若奥·佩德罗和他的经纪人正在前往美国，进行最后的体检，体检通过后将签署2025-07-07
近日，广东交通集团所属揭博高速先后收到三面锦旗。记者走进揭博高速，了解到每面锦旗背后都有故事。爆胎“囧途”遇援，幸好有你们近日，吴女士及其丈夫特地从汕头来到揭博路政一中队，送上两束鲜花和一面印有“风雨2025-07-07
最新评论